Ирландия. Фермерское хозяйство страны

Говоря об Ирландии, хозяйство которой является в той же степени традиционным, как и национальные танцы, стоит сказать, что сегодня оно активно и в некотором роде бурно развивается. Преобладает в нем животноводческое направление. Ведущую роль в фермерском хозяйстве страны играет разведение животных, поскольку на его долю в среднем приходится примерно 80 % ВПП. Это прогрессивный сектор экономики.

Под пастбища на данный момент используется примерно 2 миллиона гектаров земли. Поголовье при этом состоит из:

- 11 миллионов голов птицы

- 7 миллионов голов крупного рогатого скота, а также 4 миллионов овец.

Надо сказать, что развитию хозяйства способствовало изобилие зеленых пастбищ на протяжении целого года. Впрочем, спрос на продукцию, даваемую ирландским животноводством, всегда был высок на внешнем рынке. Основным потребителем являлась соседка Ирландии Великобритания. По численности крупного рогатого скота в соотношении на душу населения, а также по вывозу поголовья в живом виде сегодня Ирландия уверено держит первое место по Европе.

Молочное хозяйство

Постепенно растет также влияние, оказываемое молочным хозяйством. Его продукция тоже экспортируется, хотя большая ее часть потребляется все же внутри самой страны. Молоко перерабатывают в сливочное масло и в разные молочные консервы, которые так любит вся Ирландия. Хозяйство ее предполагает разведение преимущественно мясомолочных пород скота. А основными районами молочного хозяйства считаются те, что расположены на юго-западе и на севере.

Что до мяса, то скот откармливается на превосходных пастбищах нескольких наиболее крупных хозяйств Ирландии. Они располагаются на юго-востоке и в центральных районах. А вот роль растениеводства можно обозначить, как второстепенную. Почти вся его продукция идет для корма скоту. Основными сельскохозяйственными культурами считаются пшеница и овёс, картофель и ячмень, а также сахарная свёкла.

Фермерское хозяйство страны располагает 240 тысячами гектаров угодий, отданных под эти культуры. Ирландия – это государство, где преобладают мелкие и средние фермы. По стране можно насчитать до 140 тысяч семейных ферм, в среднем их размер достигает 29 га. Правда, численно маленькая прослойка из крупных и богатых фермеров, у которых хозяйства имеют площадь более 40 га, в себе сосредоточили более, чем треть всей территории сельскохозяйственных угодий. Они и являются основными поставщиками сельскохозяйственной продукции.

Почти все сельскохозяйственные угодья расположены в южных и центральных, а еще частично в восточных районах этой страны. отдельные графства также специализируются на тех или иных сортах посева. Например, Корке и Уиклоу сажают в основном озимую пшеницу и ячмень, а Карлоу возделывает овёс с рапсом. В водах Ирландии производится активное рыболовство. Самый крупный рыболовецкий порт находится в столице Ирландии, то есть, в Дублине.